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By 漫画大好きっ子♪

くーねるまるた(漫画)のあらすじとネタバレ!読んだ感想も参考に!

高尾じんぐ先生の作品である『くーねるまるた』(小学館)

 

お寺の中にある、オンボロアパート笑明館。

そこに住んでいる、ポルトガルからの留学生、マルタ。

リスボンの大学を卒業後、都市工学を勉強するため日本にやって来たのだった。

そんなマルタは貧乏で食いしん坊。

お金を使わない料理が得意のマルタ。

身近にある食材を使って作る食事には、様々な工夫がこらされているのだった。

笑明館の人たちも巻き込んで、マルタの美味しい食材ライフ。

 



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くーねるまるたのあらすじは?

 

お寺の敷地内に建っている笑明館には、ポルトガルからの留学生、マルタが住んでいまいました。

日本に都市工学を学びに来たマルタは、日本の暮らしが気に入って、住み続けているのです。

その日も、母国ポルトガルに住む母親から宅配便が送られてきました。

中には、ポルトガルではバカリャウと呼ばれる、干し鱈がたくさん入っています。

北欧でとれる身が肉厚な鱈を塩漬けにして作るバカリャウ。

バカリャウの調理法は300通り以上もありました。

そんなバカリャウを使って作る、マルタの料理はお腹が膨れるものばかりです。

 

しかしマルタは貧乏でした。

カニ缶が買えず、ザリガニを食べたり、野草を摘んだり…。

工夫を凝らしたマルタの料理は、同じ笑明館の住人たちにもふるまわれたりするのでした。

 


くーねるまるた

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くーねるまるたのネタバレ・その後どうなる?

 

ポルトガルの母親から送ってもらったバカリャウは、かろうじて残っていたジャガイモと共にコロッケになります。

本来、バカリャウは1日、2日かけて塩抜きしなければならないものですが、それまでマルタのお腹は待ってくれないので、ほどほどに塩抜きをし、茹でたジャガイモとボウルに入れて溶き卵と一気に混ぜました。

スプーンを使って器用にラグビーボールのような形にし、油で揚げればバカリャウのコロッケの完成です。

一口食べると、とても美味しく、その場で踊りだしてしまいました。

 

宅配の荷物を持ってきてくれた配送の人が、受け取りのサインをわすれ、戻ってきたときにも、マルタは踊っています。

宅配の人にもコロッケを味見させてあげると、独特のうまみがあっておいしいという感想をもらったマルタでした。

その後、あんなにたくさんあったバカリャウも、残すところあと一つになってしまいます。

最期の一切れになってしまったバカリャウを見つめながら、マルタは何か食べ物はないかと考えていました。

家中探しても、出てきたのはクラッカーの袋ひとつ…。

 

今週はクラッカーで過ごすしかないと思ったマルタの頭に、大使館のパーティーで食べたカニのディップが浮かびました。

サワークリームの酸味とカニのうまみが合わさったもので、クラッカーに乗せて食べたいと思ったマルタは、急に決意し、近所のスーパーへ向かいました。

サワークリームを見ると、238円と少し高め、代わりに七割引きになっている生クリームと50円引きのヨーグルトを見つけます。

その二つの食材を使ってサワークリームを作ることを思いつきました。

意気揚々とカニ缶のコーナーに行くマルタでしたが、カニ缶の値段はなんと1418円。

カニの代わりになるもの、マルタは考えをめぐらせます。

そして、公園に来たマルタは子ども達に混じってザリガニを吊り上げるのでした。

 

節約して貯めた僅かなお金で借りた築70年のアパートで、他人から見れば無為な生活を送っているマルタですが、その生活はとても充実していました。

生クリームとプレーンヨーグルトを混ぜて一日おいて、サワークリームを作ります。

ザリガニをお酒で洗って臭みを取り、塩茹でにしました。

固形スープの元をパラパラとサワークリームにまぜ、ザリガニの身をほぐして混ぜるとザリガニのサワークリームディップの完成です。

マルタはクラッカーに乗せると一口それを食べ、うまさに舌鼓を打つのでした。

 

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くーねるまるたを読んだ感想!

 

貧乏ながらも食いしん坊なマルタは、様々な食材で美味しい料理を作り上げていきます。

他の作品で読んだような気がしますが、ザリガニは雑菌が多いのでよく茹でてもお腹を壊してしまうことがあるそうなので、やるなら頑張ってカニ缶をもらった時に作ってみたいと思いました。

 

本当はもう、修士論文も提出し、母国ポルトガルに帰れるはずのマルタは、なぜか日本での暮らしが気に入り、そのまま貧乏暮らしを続けています。

料理の勉強になることも多く、サワークリームが作れるなんて、知りませんでした。

 

マルタの食材に対する知識量もさることながら、美味しいものを食べたいことに対してのどん欲なまでの、行動力に驚かされる作品です。

クラッカーしかなかったら…自分なら、そのまま食べて終わっちゃうだろうな、と思います。

マルタすごいですね。

 

今後出てくる料理が気になる作品です。

まだ読んだことのない方は、ぜひ一度読んでみていただきたいです。

 

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